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Rezension: Inke Beckmann – Geflügel, Austern und Zitronen. Lebensmittel in Kunst und Kultur der Niederlande des 17. Jahrhunderts
Rengenier Rittersma (Rotterdam Business School, Rotterdam) hat auf sehepunkte. Rezensionsjournal für die Geschichtswissenschaften folgende Publikation zur Kulturgeschichte der Niederlande im 17. Jahrhundert rezensiert: Inke Beckmann: Geflügel, Austern und Zitronen. Lebensmittel in Kunst und Kultur der Niederlande des 17. Jahrhunderts, Darmstadt: Wissenschaftliche Buchgesellschaft 2014, 464 S., 79,95 EUR, …